BISTRO CAPITAINE PROVOST

LE CAPITAINE PROVOST
Un incontournable à Lac-Mégantic!

HEURES D’OUVERTURE DU RESTAURANT

POUR LES SOUPER
Mercredi au samedi | 17h à 21h
Menu à la carte & table d’hôte

SUR RÉSERVATION | 1 800 263-0293 ou 819 583-0293

 

DIMANCHES MÉCHOUI EN ÉTÉ
7 juillet au 2 septembre 2018
Méchoui – 17h à 21h
25$/ADULTE (Formule table d’hôte 3 services)
12,50$/ENFANT
+ ACCÈS GRATUIT À TOUTES LES ACTIVITÉS SUR NOTRE SITE (PISCINE CHAUFFÉE, CANOT-KAYAK, TERRASSE DU CAPITAIN’S SHACK, MARINA, HAMAC, ETC.)

NOTRE OFFRE AU BISTRO

BIÈRE EN FÛT, PLUSIEURS VARIÉTÉS DE BIÈRE

20 oz Stella Artois = 7$
20 oz Hoegarden = 7$
20 oz Goose Island Ipa = 6.50$
20 oz Chipie = 6.50$
Popcorn gratuit

Autres bières en bouteille disponibles

SPÉCIALITÉE DE STEAKS ET DE FRUITS DE MER

Notre menu est inspiré des saveurs de la terre et de la mer. Nous vous offrons une cuisine bistro dans une ambiance chic et rustique!. Venez essayer notre tartare de saumon, notre bavette marinée ou notre Fish & Chips sua coche!

 

L’unique restaurant CERTIFIÉ BOEUF ANGUS (CAB) à Lac-Mégantic!

UNIQUE EN VILLE, LA CAVE À VIN DU CAPITAINE!

Plus de 300 bouteilles de vin de qualité et à prix abordable provenant d’importation privée et de la SAQ. Découvrez ce coffre au trésor!

PARTY DE BUREAU/AMIS/FAMILLE/MARIAGE/5à7

Groupe de 40 personnes maximum (section restaurant)
Endroit unique en ville pour célébrer un moment inoubliable.
Menu tâble d’hôte en vigueur ou sur mesure selon vos goûts.

Demandez notre salon détente VIP et notre salle privée multi-média pour vos partys (GROUPE DE 27 PERSONNES)
Projecteur et karaoké disponible.

NOS MENUS

BISTRONOMIE

COCKTAILS

CAVE À VIN

FACE AU LAC

MENU

Table d'hôte

MENU

À la carte

NOS INCONTOURNABLES DU CAPITAINE PROVOST

BONBON DE BACON

10$

Cubes de bacon maison grillés et sa sauce asiatique Unagi

SALADE DE CANARD SÉCHÉ MAISON

10$

Verdurette accompagné de canard séché maison, canneberges, pacanes & vinaigrette

LA PERLE NOIRE

15$

Pétoncles (2) géants grillés et enroulés dans le proscuitto & caviar

FONDUE PARMESAN

9$

Croustillante et fondante, composée de Parmigiano Reggiano, cheddar vieilli, fromage Suisse et salsa de tomates.

FILET MIGNON, PORTOBELLO ET BRIE

33$

Servi avec patates grelots & légumes du moment

SALADE FRAICHEUR AU HOMARD

23$

Mélange de laitue, fromage bleu, pacanes caramélisées, tomates cerises & vinaigrette

LE TARTARE EN MILLE-FEUILLE

23$

Tartare de saumon à l’asiatique. Servi avec frites et verdurette

FISH & CHIP SUA COCHE

20$

Filet de morue d’Islande servi avec frites maison, salade César et sauce tartare.

LE RESTAURANT EN IMAGES

RÉSERVEZ 1 800 263-0293

RÉSERVEZ VOTRE TABLE